Диетический хлеб
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта — 4,5 Стакана
Живые дрожжи — 25 Грамм
Соль — 3 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Стакана
Как приготовить " Диетический хлеб"
1. Подготовьте продукты для хлеба. Воду подогрейте до 40 градусов.
2. В теплой воде растворите сахар, соль и дрожжи.
3. Всыпьте муку.
4. Замесите не слишком крутое тесто. Накройте его чистой и сухой салфеткой, оставьте на 1.5 часа в тепле.
5. Когда тесто поднимется, обомните его руками.
6. Разделите тесто на две части. Сформируйте хлеб. Для красоты можно сделать надрезы. Оставьте хлеб в тепле еще на 30 минут. После чего поставьте его в духовку на 40 минут выпекаться при 180 градусах.
7. Хлеб готов!
Приятного аппетита!